平素より、「水なす　旬茄」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

弊店の定休日【火曜日】となっております。
GW中の火曜日（4/29）（5/6）も、通常通り休業とさせていただきますので、何卒よろしくお願い致します。

ただいま、台風１０号が西日本に向けて接近している関係にて、ご希望の日時でのご配送に遅れが生じる可能性がございます。

８月２８日前後のご配送が遅延する恐れがございますので、ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承くださいますよう、よろしくお願い致します。

5月も、もう中頃です♪
暖かい陽気が続いています。

ここ泉州にも今年もまた「水なす」が紫紺の色も鮮やかに実り始めました。

お客様に水なすの瑞々しさを味わっていただく為に、旬茄スタッフ一同、全力で水なす　おつけものをお客様にお送りさせていただきます♪

「天満菜」無事に収穫です。
写真は、スタッフみんなで最後の畝を収穫した様子です。

今となっては、私たちしか栽培していない「なにわ伝統野菜の天満菜」。

収穫後、すぐに塩漬して、熟成させ、柴漬や刻み漬にしていきます。

美味しい天満菜のお漬物はコチラ

昨年12月に定植したなにわ伝統野菜「天満菜」が、元気に育っています。今となっては、誰も栽培していない美味しい「天満菜」を次世代に繋げていくプロジェクト。このまま順調に成長すると、予定通り、2月末に収穫作業に入り、美味しいおつけものや刻み漬を皆様にお届けできます！