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水なす漬物

水茄子 切漬
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本体価格 429円 税込価格 463円
賞味期限 5日 内容量 120g
アレルギー なし
コメント 販売期間:年中
刻んだ泉州水ナスを独自の製法で塩漬し、泉州水茄子の甘みを引き出しました。全国有名百貨店でもご好評頂いてる商品で、ぬか漬けが苦手な方にお勧めです。
水茄子を丸ごとあっさりした液漬で漬け上げると、どうしても漬けあがりにムラができます。旬茄では均等に漬け上げる為に水茄子の液漬はカットしております。
また、くし切にカットすることにより、水茄子丸ごとを手で割いて召し上がっていただく食感に近づけております。
さわやかな泉州水茄子の食感を是非ご賞味くださいませ。

泉州水なす切漬の美味しいお召し上がり方
泉州水ナスは、とても繊細です。空気に触れると、色も味も落ちてしまうため、液ごと深皿に盛りつけてください。水茄子を食べ残した場合は、空気に触れないように、ラップをして冷蔵庫に入れて保管してください。お好みでしょうがじょうゆやもろみをつけていただくのも格別です。少々すっぱくなった場合には、細かく刻んで水洗いし、よく絞ってから、金山寺味噌やピリ辛のお味噌を軽く和えてお召し上がりいただくと、ごはんのお供によくあう一品になります。


口コミでその名が広がった旬茄自慢の水茄子お漬物。
全国各百貨店でも取り扱っております。広く百貨店で取り扱っていただき、年中ご用意させていただけるのは、本場泉州のど真ん中の岸和田で永きにわたり、本店を構えている水なす専門店だからこそです。
泉州が誇る水なす。畑の土づくりからこだわり抜いた本場・本物の味を是非ご賞味下さい♪
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お客様の声

糠漬よりしっかりとした味が付いていてご飯にぴったりでした。

大阪府 30代 女性

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